Мир озабочен экологической проблематикой, и узнаваемость концепции "зеленый" жизненный стиль начинает возрастать. Однако, не все знают об одном из самых новых направлений в этой области – микрозелень. Эта концепция, характеризуется использованием растительности в небольших количествах, которые легко можно выращивать в домашних условиях. По сути, микрозелень это такие виды растений, которые имеют менее развитую корневую систему, но обладают большим количеством питательных элементов.
Сам процесс выращивания микрозелени не требует большого количества времени, количества воды или земли. Вы можете использовать небольшие подставки, чтобы посадить зерна и через несколько дней получать зелень для употребления.
Это не только дает возможность получить свежие растения в любое время, но и является одним из наиболее экологических методов получения продуктов питания. Они не нуждаются в упаковке, не проходят длительные условия транспортировки и не подвергаются процессу обработки перед продажей.
Кроме того, микрозелень значительно повышает питательную ценность потребляемого вами продукта. Например, листья шпината имеют гораздо больше витамина С , чем готовые шпинатные листья.
Помимо питательной ценности, микрозелень также улучшает вкусовые качества ваших блюд. Она может быть использована в качестве ингредиента в салатах, соков и специях, или в качестве украшения для блюд.
Неудивительно, что микрозелень уже набирает популярность и становится все более важным аспектом зеленого жизненного стиля. Она не только экологична и питательна, но и проста в использовании и приготовлении. Инвестируйте в свое здоровье и попробуйте использовать микрозелень в своих блюдах уже сегодня!
Ознакомится можно на сайте ситифермы Lady Green из Сызрани по ссылке
