Толстая и очень вкусная уклейка является объектом специальной осенней охоты некоторых рыболовов. Те, кто ее пробовал в вяленом или жареном виде, бросают ловить плотву и переключаются на уклейку. Обычная длина тела уклейки - 15-20 см, но в больших водохранилищах и в богатых кормом водоемах встречаются экземпляры в 100 и более грамм. Уклейка - рыба стайная и верховая, она обычно охотится за насекомыми, их личинками и вообще всем тем, что падает на воду. Летом светлое время суток уклейки проводят в движении в поисках пищи и только ночью замирают у зарослей травы. Ночью уклейка собирается под нависшими над водой кустами и ветвями деревьев или на чистых от травы местах со средней глубиной и несильным течением. Утверждать, какие именно места предпочитает уклейка днем, весьма затруднительно, поскольку стая многочисленна и постоянно перемешается по водоему. Но не хаотично, а в строгой зависимости от направления ветра, а точнее - по ветру, вдогонку волнению. Когда порывы ветра стихают и наступает штиль, рыбки покидают поверхностные слои воды и опускаются на глубину в метр-полтора. Стайка уклеек так быстро передвигается, что рыболову трудно понять, почему после нескольких поклевок буквально в течение одной минуты наступает перерыв в клеве, длящийся иногда и час, и два. Такое поведение характерно для уклейки в весеннее и летнее время.