Рецепты рыбака |
|
| 1 | Шашлык из карпа Вам необходимо поймать карпов штук этак 4-5. Желательно зеркальных. Почистить их, выпотрошить и нанизать на шампур (плоский ессно). Шампур проводить вдоль хребта. Чуть-чуть посыпать перцем тушку и на угли. Готовится быстро. Будьте внимательны и почаще поворачивайте - не то подгорит снаружи а внутри быдет сыроватым. Потребляется под водочку с зеленью (не путать с баксами). |
|
|
|
| 2 | Печеный деликатес с помощью газеты Если у вас под руками не окажется ведерка или котелка, приготовить свежую рыбу просто, можно ее испечь с помощью листа чистой бумаги или газеты. Делается это просто. Разводят костер на земле. Затем очищенную, выпотрошенную и хорошо промытую рыбу присаливают. Внутрь кладут немного перца, луку и лаврового листа. Приготовленную таким способом рыбу заворачивают в хорошо смоченный лист бумага или газету и зарывают в раскаленную от костра землю, а сверху развороченный костер восстанавливают. Через 20-30 минут рыба будет готова. По вкусу это блюдо ничуть не хуже паровой рыбы, приготовленной в домашних условиях. |
Рыбалка в Самаре и области
