Рыбалка в Самаре и Самарской области » Облако тегов » Байкальская осетрина заменит европейскую семгу

 

Рыбалка в Сызрани

Байкальская осетрина заменит европейскую семгу

Автор: goodspin от 1-07-2015, 11:41, посмотрело: 917

0

Рыбные заводы в Бурятии подтвердили готовность предоставить рынку России Краснокнижного байкальского осетра на замену европейской семге. Цена данного товара будет приемлемой, а реализация легализированной. Как заявляют представители рыбных заводов Байкала, ввозимая из-за границы семга может быть заменена их продукцией. Как заявляют их представители в обращении к ТАСС: «У нас не было задачи поставить рекордное число продукции. Мы хотели, чтобы осетр за разумную цену постоянно присутствовал на рынке, и чтобы люди не шли за ним к браконьерам. На сегодня могу констатировать – цель достигнута. Предложением пользуются рестораны и торговые предприятия региона, специализирующиеся на рыбной продукции».Многие эксперты согласны, что семга вполне может быть заменена осетром. Также, следует отметить, что качество рыбы достаточно высокое, а вкус у нее более насыщенный нежели у европейской. Несмотря на это, некоторые трудности стоят на пути реализации проекта. Как отмечают инициаторы, отечественный рынок не готов принять редкую рыбу. Также во многих ресторанах просто не знают как приготовить рыбу такого вида. А говоря о потребителях, они мало что представляют об ее рецептуре. Чтобы решить эту проблеиу, отмечают рыболовы, нужно готовую продукцию из этого сырья поместить на прилавки супермаркетов. Таким образом, можно продумать как произвести правильное импортозамещение. На данный момент прибыли у рыболовного предприятия практически нет от данного некоммерческого проекта. Руководители заявляют, что находятся на грани между рентабельностью и убытком. Для предприятия необходимо ежегодно выращивать и реализовывать около семи тонн осетра. Они нашли решение - меньше затрат на корм за счет собственного производства. Также ожидается рост спроса на период новогодних праздников.

 

 

 
 
2 декабря, В Саратовское водохранилище выпущено 204 тыс. мальков сазана и толстолобика, Выбор удилища для ловли в стоячей воде, Защита дачи и загородных домов от краж при помощи надежной системы видеонаблюдения, Изготовление зимних мормышек, КФХ Озерки Сызрань, Ловля карпа в Самаре в августе, На платных прудах и озерах, Например, Озера д.Кирилловка, Отзыв о рыбалке. Дубовый умет. Самара., Первый карась 2016 в новой Рачейке, Погода и направление ветра для лучшего лова карпа, Полезные свойства мяса толстолобика, При каком атмосферном давлении клюет рыба, Рецепт, Рыбалка в Самаре на Кутулкском водохранилище, Самодельный барометр из лампочки, Скоро на рыбалку, Сорокин пруд, Сызрань, Толстолоб в Новой Рачейке, Уклейка, Ульяновской области, волга, днепропетровский микроджиг, зимняя рыбалка, как поймать крупного карпа, календарь рыбака, карп, которое с полной уверенностью можно назвать самым главным на лодке. Как правило, мeстa, мордовская карагужа, нерестовый сезон-запрет на рыбалку, продукция польского бренда Таранко, рыбалка в сызрани, рыбалка летом, рыбалка на волге, рыбалке на озерах, что для нормального функционирования искусственного водоема и поддержания в идеальном состоянии воды

Показать все теги